UMA EXPERIÊNCIA ÚNICA

Toda a dedicação e tradição para trazer uma experiência única aos apreciadores da mais pura Cachaça de Alambique.

Nossas cachaças são feitas do coração

Nossas cachaças e licores são elaborados a partir do “coração da cachaça” que consiste no destilado do mais puro caldo de cana-de-açúcar com a graduação alcoólica ideal.

Conheça todos os produtos

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DO PLANTIO À PRODUÇÃO

Gerar valor para as pessoas e para o meio ambiente é a prioridade número 1 da cachaçaria Harmonie Schnaps.

A cachaçaria produz atualmente 70% de toda a cana-de-açúcar utilizada em sua produção de cachaças e licores. Toda a plantação é manejada de forma consciente sem uso de agrotóxicos nem pesticidas, originando um produto de notável qualidade com aroma e sabores ricos.

Além disso, sob os olhos do empreendedor Leandro Hilgert, a Cachaçaria Harmonie Schnaps tornou-se não só uma empresa, mas sim uma família.

Nossos produtos

O resultado de muita paixão e respeito às tradições resultam na mais pura Cachaça Artesanal de Alambique.

Colecionadoras de prêmios nacionais e internacionais, os produtos Harmonie Schnaps são perfeitos para quem aprecia uma Cachaça de Alambique carregada de aromas, sabores e história.

Confira agora em detalhes os produtos Harmonie Schnaps e tenha uma experiência única com a Cachaça.

CACHAÇA EXTRA PREMIUM RESERVA ESPECIAL 2004

Uma cachaça única, a edição limitada Cachaça Extra Premium é envelhecida por 10 anos em barris de Carvalho Americano. Foram elaboradas somente 1200 garrafas e todos os exemplares são numerados. A Cachaça Extra Premium tem aspecto visual límpido, apresenta o dourado peculiar característico do longo envelhecimento em barris de carvalho.
Possui inebriante e intenso aroma com notas de tabaco e baunilha e na boca apresenta suavidade, maciez e sabor levemente adocicado. Ela ficou em 10º lugar dentro do grupo que formaram as 50 Cachaças pela seleção do Especialista da Cúpula da Cachaça em 2016.

Nome da Cachaça: Cachaça Extra Premium
Tipo: Envelhecida em barril de Carvalho
Graduação: 38%
Tempo de Envelhecimento: Dez anos
Volume: 750ml

Cachaça envelhecida em barril de amburana

Esta cachaça é envelhecida por 1 ano em barricas de madeira Amburana, árvore natural do nordeste brasileiro. As barricas possuem uma tosta média, que conferem um paladar diferenciado à cachaça. É uma cachaça extremamente leve, suave, ideal para ser tomada pura ou harmonizada com queijos. Esta cachaça conquistou Medalha Ouro no Concurso da 26ª edição da Expocachaça de Belo Horizonte/MG em 2016 e Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 2017.

Nome da Cachaça: Cachaça Envelhecida
Tipo: Envelhecida em barril Amburana
Graduação: 38%
Tempo de Envelhecimento: Um ano
Volume: 700ml, 160ml, 50ml

CACHAÇA ENVELHECIDA EM BLEND DE CARVALHO, GRÁPIA, LOURO E CABRIUVA

Esta é a única cachaça brasileira envelhecida em um blend de quatro madeiras. O envelhecimento é feito em barris separados de cada tipo de madeira. Para a fermentação, são utilizadas leveduras selecionadas importadas, resultando uma cachaça surpreendente, indicada para os paladares mais apurados. Esta cachaça recebeu diversos prêmios: em 2007 a Medalha como uma das melhores Cachaças do Rio Grande do Sul, em 2013 recebeu Medalha Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas, em 2014 recebeu a Medalha Ouro no Concurso da 24ª edição da Expocachaça de Belo Horizonte/MG, em 2014 Medalha de Bronze no Concurso realizado no Rio Grande do Sul na Expointer, em 2015 Medalha de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas, em 2016 e recentemente, em 2018 recebeu Medalhas de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas.

Nome da Cachaça: Cachaça Envelhecida em Blend de Quatro Madeiras
Tipo: Envelhecida em barris de Carvalho, Grápia, Louro e Cabriúva
Graduação: 38%
Tempo de Envelhecimento: 3 anos
Volume: 700ml, 160ml e 50ml

Linha prata

A Cachaça Prata (jovem) é ideal para caipirinhas e coquetéis. Ela é uma cachaça extremamente leve e suave onde predomina o sabor e aroma da cana-de-açúcar e da fermentação, resultado do uso de leveduras selecionadas importadas. Em 2007 esta cachaça recebeu Medalha como uma das melhores Cachaças do Rio Grande do Sul. Em 2013 a cachaça recebeu a Medalha Grande Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas, sendo considerada a melhor cachaça do Brasil, em 2014 recebeu Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas, na Revista Sexy da edição de Junho de 2014 a Cachaça participou de uma degustação onde ficou em segundo lugar nas Cachaças brancas do Brasil, Medalha de Ouro no Concurso realizado no Rio Grande do Sul na Expointer em 2014, Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 2017 e recentemente, em 2018 recebeu Medalha de Prata no mesmo Concurso Mundial de Bruxelas.

Nome da Cachaça: Cachaça Linha Prata
Tipo: Armazenada em tanques de inox
Graduação: 38%
Tempo de Envelhecimento: Descansada por 6 meses em tanques de inox
Volume: 750ml, 160ml, 50ml

Licores

Os licores Harmonie Schnaps são finos e cremosos, sendo que os finos são elaborados com a base da Cachaça Prata (jovem) e as frutas são selecionadas e orgânicas e os licores cremosos são elaborados com a base do mais puro álcool de cereais. Buscando sempre manter a qualidade e um produto totalmente artesanal totalizando em 17 sabores que são eles: Chocolate, Leite Condensado (Marula), Coquetel de Coco com Abacaxi (Piña Colada), Café ao Leite, Butiá, Limão, Bergamota, Canela, Banana, Morango, Mel, Amora, Uva, Erva Mate, Café, Abacaxi e o Licor de Cachaça Envelhecido na Amburana.

Nome: Licor
Tipo: Finos e Cremosos
Graduação: 20%
Volume: 375ml

Riqueza em detalhes

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