Já se foi o tempo em que mulher não apreciava cachaça artesanal. É um estereótipo – e preconceito – dizer que a bebida mais brasileira que existe só pode ser degustada pelo paladar masculino. Muito pelo contrário! Especialmente de uns 10 anos para cá, o poder feminino têm conquistado cada vez mais espaço no mundo da cachaça, seja assumindo alambiques artesanais ou despontando no mercado consumidor.
Neste post, nós mostramos como o gênero feminino tem mudado e influenciado o mercado. Confira:
Elas estão à frente de cachaçarias
O empreendedorismo feminino cresce a olhos vistos nos últimos anos, e chegou ao setor de cachaças. Muitas mulheres gerenciam, coordenam e são donas de alambiques. Afinal, cachaça é coisa de mulher, negócio é coisa de mulher e posições de liderança também são coisa de mulher 😉
A Cachaçaria Harmonie Schnaps, por exemplo, tem, entre seus fundadores, uma mulher, a Fabi. Desde 2004, quando apoiou a troca de profissão do companheiro, ela está envolvida no negócio e, hoje, é responsável pela parte administrativa.
Elas consomem cada vez mais cachaça artesanal
O consumo de cachaça entre mulheres despontou. Já se foi a época em que bebidas consideradas mais fortes eram restringidas ao gênero masculino. Atualmente, elas respondem por quase 50% do mercado consumidor da bebida – e em nossas redes sociais podemos perceber claramente que o engajamento feminino cresce.
Elas se reúnem em confrarias de mulheres
E grupos que promovem eventos em prol da cachaça, para se reunir, beber e conversar? Também crescem cada vez mais! As confrarias de mulheres no setor cacheiro têm se proliferado Brasil afora e juntam a mulherada que aprecia a bebida mais brasileira que existe. É pra ninguém botar defeito.
Elas inspiram um toque mais feminino na criação de blends e de sabores de cachaças
Que mulheres podem beber qualquer blend de cachaça, inclusive os mais fortes, não é segredo para ninguém. Mas para conquistar o paladar feminino, muitas cachaçarias estão apostando em blends mais suaves, com madeiras como amburana e carvalho francês. Esses sabores podem inclusive servir como porta de entrada para apreciação de blends e madeiras mais encorpadas no futuro.
Além disso, a própria constituição do feminino também inspira a criação de blends mais suaves e leves, que brincam com a ideia de intuição e delicadeza. (Mas é importante lembrar que mulheres podem ser o que quiserem, para além de estereótipos, tá?)
Um brinde de Harmonie Schnaps a elas, que conquistam seu lugar em todos os setores!