Blog
Fique sabendo de todas as novidades do universo das cachaças de alambique.
Entenda mais sobre as leveduras que utilizamos na fermentação das cachaças artesanais
A fermentação é um processo super importante na produção das cachaças artesanais Harmonie Schnaps. É nesse processo que o caldo de cana é transformado num mosto alcoólico ou que o açúcar é transformado em álcool etílico dentro das nossas dornas de fermentação. Entenda mais sobre nossas leveduras aqui!
Vai faltar cachaça? 3 curiosidades sobre mudanças climáticas e o setor cachaceiro
Mudanças climáticas. Este termo tem aparecido com muito mais frequência nos veículos de comunicação desde 2019. Quem contribuiu para isso foi a ativista ambiental sueca Greta Thunberg. Quais os impactos das mudanças do clima no setor cachaceiro?
O que é a destilação da cachaça artesanal e por que ela é essencial para o processo?
A destilação da cachaça é uma etapa crucial na produção de uma bebida de qualidade. Isso porque vários aspectos fazem diferença no produto final que chega até você, consumidor! Quer saber o passo a passo e o que garante uma destilação adequada na Cachaçaria Harmonie Schnaps? Então leia este post.
Cachaça artesanal e verão: aprenda dois coquetéis tropicais para se refrescar na estação mais quente do ano
É unanimidade que o verão combina com bebidas refrescantes! E quem disse que cachaça artesanal não pode compor coquetéis deliciosos e perfeitos para você degustar na beira da piscina, durante o churrasco e até na beira da praia? A bebida mais brasileira que existe é...
3 informações para considerar na harmonização da cachaça artesanal com pratos gastronômicos
Você sabia que harmonizar cachaças artesanais com pratos gastronômicos não é só super possível, como delicioso? Pois então… Para facilitar sua vida e tornar sua ceia natalina e a passagem do ano novo mais especial, após esses meses difíceis e imprevisíveis, separamos dicas práticas para você não errar.
Aprenda duas variações de caipirinha para preparar no calor!
O coquetel mais brasileiro que existe foi criado durante a pandemia da gripe espanhola, e já contamos toda essa história pra vocês em outro post. Agora, viemos te trazer duas receitas imperdíveis com variações de caipirinha: uma caipirinha de três limões e a caipifresca!
Venha nos visitar
Rua Jacó Fink, 2000 – Bairro Morro Azul – Harmonia / RS
Entre em contato
(51) 9989 2046 | (51) 99652 1808
contato@harmonieschnaps.com.br