Pipocam na internet, em períodos de disseminação do novo coronavírus, receitas caseiras para aumentar a imunidade. Também se propagam, com facilidade ainda maior, as chamadas fake news. Muitas delas incluem a cachaça e bebidas alcoólicas no geral. Ora a recomendação é para que se beba uma dose diária com moderação, ora se postula que a ingestão deveria ser suspensa nesse período porque reduziria a imunidade.
E agora, a cachaça é vilã ou mocinha? Existe esta dicotomia? Afinal, cachaça faz bem para saúde? Em que medida posso ingerir a bebida mais brasileira que existe sem prejudicar minha imunidade?
Nós, da Cachaçaria Harmonie Schnaps, prezamos pela informação de qualidade, checada e inserida em um contexto histórico e cultural. Também levamos dados científicos a sério. Nosso padrão de qualidade foi construído com base em pesquisa, aprendizado constante e seriedade. Para ajudar você a tirar todas essas dúvidas, preparamos este post.
Em que quantidade posso beber cachaça?
Toda vez que nos referimos à cachaça em nossos posts do blog e em nossas postagens nas redes sociais, preferimos usar o verbo “degustar” em vez de “beber” e “tomar”. A linguagem não é neutra. Cada palavra carrega sentidos próprios, muitas vezes figurados e/ou alterados por uma percepção e construção histórica.
Para nós, é fundamental que a cachaça seja degustada. Em primeiro lugar, porque a degustação carrega o sentido de apreciação lenta. Assim, você consegue realçar os aromas, os sabores e todas as nuances que nossas bebidas carregam.
Uma boa cachaça artesanal é, modéstia à parte, uma obra-prima, que envolve um processo minucioso e detalhado, sobre o qual já falamos em outro post. A cachaça artesanal merece ser degustada à altura.
Em segundo lugar, degustação envolve ingestão moderada. Ou seja, nós indicamos que você não ultrapasse as duas doses diárias. A cachaça é uma bebida com graduação alcoólica que varia de 38% a 48%. As cachaças Harmonie Schnaps, por exemplo, tem 38%, número acima da cerveja, que oscila entre 1,5% e 5%. Portanto, você precisa beber muito menos para sentir os efeitos.
E lembre-se: nunca, em hipótese alguma, dirija depois de ingerir qualquer quantidade de álcool.
Álcool aumenta a imunidade?
Esta pergunta tem sido feita com frequência na internet desde que teve início a disseminação do novo coronavírus. A resposta é: não. Álcool não aumenta a imunidade. Porém, degustando de maneira moderada, aliando atividades físicas e alimentação saudável, ele também não diminui as defesas naturais do seu organismo.
Tudo volta à questão anterior: deguste com moderação e aprecie a bebida.
Há notícias de que a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomendou que as pessoas parassem de ingerir álcool no mundo inteiro durante o período, uma vez que isso reduziria a imunidade contra a Covid-19. Nós entendemos a recomendação e respeitamos quem quiser segui-la, mas defendemos a ingestão moderada, combinada a hábitos saudáveis e, sobretudo, aliada a todos os cuidados abaixo. Neste caso, um cuidado mais amplo se mostra muito mais eficiente.
Como me proteger do coronavírus?
A melhor forma de se proteger da Covid-19 ainda é evitando o contato social sempre que possível. Quando for necessário sair de casa, siga as seguintes recomendações:
– Use máscara e cuide ao manuseá-la.
– Lave as mãos com água e sabão por, pelo menos, 20 segundos.
– Mantenha distância de, pelo menos, 2 metros de cada pessoa.
– Na impossibilidade de lavar as mãos, higienize-as com álcool em gel 70%.
– Evite levar as mãos aos olhos, à boca e ao nariz – estes orifícios são a principal porta de entrada do vírus.
– Troque de roupa e tome banho ao chegar em casa da rua, para evitar que o vírus possa se propagar no ambiente doméstico.
– Se sentir qualquer sintoma de síndrome gripal, não saia de casa por duas semanas. Se os sintomas piorarem, siga as recomendações do órgão de saúde do seu município.
Aproveite o texto e o conhecimento sem moderação! Já as bebidas alcoólicas, incluindo a cachaça, sempre devem ser ingeridas com cuidado e estilo – e nunca devem ser combinadas com a direção.
Lembramos que, neste momento, todos lutamos contra um inimigo invisível a olho nu e ainda uma incógnita para equipes médicas e cientistas. Todos temos responsabilidade para evitar que a situação se agrave.
Cuide de você, de quem você ama e de todas as outras pessoas, está bem? 😉