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Fique sabendo de todas as novidades do universo das cachaças de alambique.
Tipos de copo para degustar uma boa cachaça!
Quando as pessoas começam a consumir uma cachaça artesanal, em busca de uma experiência única de sabor e aroma, logo vem a dúvida: Qual copo devo usar? Neste texto, nós da Harmonie Schnaps, indicamos qual a melhor forma de você apreciar a sua cachaça preferida!...
É época de limpeza nos canaviais!
Durante os primeiros meses do ano, nós da Harmonie Schnaps temos a rotina de fazer limpezas nos canaviais. Na nossa área, temos quatro canaviais. Um deles, já possui cerca de 5 anos. Para a limpeza, usamos uma tobata que passa pelos corredores, que possuem um...
A entressafra da Harmonie Schnaps!
Curiosidade sobre a produção da Cachaça Harmonie Schnaps, nós não produzimos cachaça o ano todo. A cana-de-açúcar tem uma safra que inicia em maio, temporada que começa o frio e segue até dezembro. Por tanto, esses são os meses que focamos em produzir a cachaça, na...
Harmonie Schnaps presente em livro e guia sobre a cachaça
A Harmonie Schnaps está entre as empresas que fazem parte da história da cachaça. Esse fato foi notado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que incluiu nossa empresa em seu livro “200 anos_200 cachaças - a evolução da cachaça, da...
A importância das premiações na nossa trajetória
A Harmonie Schnaps participa de premiações desde 2013. O nosso primeiro concurso foi o Mundial de Bruxelas, um dos mais conceituados do ramo. Nessa premiação, são avaliados vinhos e destilados do mundo todo, com jurados degustadores de renome, vindos de vários países....
Não existe história brasileira sem cachaça.
Não existe história brasileira sem cachaça A cachaça faz parte da cultura e da história do Brasil. Entre as diversas versões de onde ela foi produzida pela primeira vez, o historiador Luís da Câmara Cascudo, autor de Prelúdio da Cachaça, aponta que foi por meados de...
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